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ItalianSnack 01

Pasta Secca Emblema della cultura gastronomica italiana, la pasta secca, per legge, viene prodotta lavorando semola di grano duro e acqua. La pasta Fiore di Puglia, nei diversi formati tipici pugliesi e regionali, sono realizzati con una sfoglia più sottile, per questo cuoce in meno tempo ed è facilmente digeribile, proprio come la pasta che ancora oggi si suole preparare in casa.