da fioredipuglia | Lug 25, 2020 | Curiosità
In un lontano passato, quando i bambini giocavano per strada rincorrendo una palla di stracci, gli uomini si dedicavano a lavorare la terra tornando a casa al tramonto, le donne si prendevano cura della casa nutrendo lo spirito dei suoi abitanti. Impastarlo a mano era...
da fioredipuglia | Lug 17, 2020 | Curiosità
Si racconta che il “tarallaro” vagasse per le vie della città per vendere i suoi...
da fioredipuglia | Lug 12, 2020 | Curiosità
Si racconta che l’origine della parola tarallo nessuno la sappia con esattezza: potrebbe derivare dal latino “torrēre” (tostare) o dall’italico “tar” (avvolgere). C’è chi addirittura la riconduce all’antico greco “daratos” che indica proprio l’utilizzo del tarallo...
da fioredipuglia | Lug 10, 2020 | Curiosità
Si racconta che il tarallo portava a tutti un po’ di felicità: al fornaio perché utilizzava la pasta di pane rimasta al popolo che con pochi soldi si...
da fioredipuglia | Ago 3, 2018 | Ricette
BRUSCHETTA CARDONCELLI, RUCOLA E DATTERINO Scopri come creare la bruschetta gourmet con funghi cardoncelli, rucola e pomodoro datterino giallo. La ricetta è stata proposta dal Regia Restaurant di Trani con i prodotti da forno pugliesi di Fiore di Puglia. FIORE DI...
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