da fioredipuglia | Lug 12, 2021 | News & Eventi
Che siano di grano tenero, frise integrali, di orzo o come più preferite, la frisella pugliese rimane l’idea migliore per un pasto veloce, sano e super buono. Un piatto semplice e fresco che da secoli è presente su tavole e spiagge di molti pugliesi. Chi non la...
da fioredipuglia | Giu 30, 2021 | News & Eventi
Fiore di Puglia è in continua evoluzione e innovazione, cercando costantemente di ampliare la sua offerta, soprattutto per quanto riguarda il mercato del fuori casa. Infatti sta per arrivare in commercio una nuova versione dei suoi storici taralli, in un formato...
da fioredipuglia | Giu 14, 2021 | News & Eventi
Da dove nasca la parola tarallo non è dato sapere con certezza, quindi negli anni si sono fatte diverse ipotesi. Le sue origini potrebbero prendere spunto da diverse lingue e le tesi più accreditate sono quattro: Dal greco “daratos”, sorta di pane Dal latino...
da fioredipuglia | Mag 31, 2021 | News & Eventi
La praticità delle monoporzioni A metà degli anni ’40 del Novecento, Pietro Ferrero ebbe l’intuizione di creare la porzione monodose. Molti anni e milioni di pezzi dopo, la bustina monodose è senz’ombra di dubbio un’icona contemporanea della società che sta cambiando,...
da fioredipuglia | Mag 10, 2021 | News & Eventi
Taralli integrali, tutti i benefici di questa preziosa farina Usare la farina integrale significa riscoprire la bontà di un prodotto più sano e naturale. Secondo diverse ricerche scientifiche, consumare invece la farina di grano tenero 00, la più diffusa a casa e...
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