PREMIUM PRODUCTS

Fiore di Puglia Premium Products: a production of homemade taralli made with high quality raw ingredients

Selected raw ingredients, 0 km local products and special flours. This is the Fiore di Puglia PREMIUM PROCUCTS.
Il benessere e gusto incontrano la ricetta tradizionale, dando vita a dei friable Apulian taralli with a particular taste, that always preserve the classic shape and the typical crunchiness.

Basic ingredients of the Premium Products: flour with 5 cereals, burnt wheat and rice flour

Abbiamo deciso di dedicare una linea alle farine speciali, come quella di riso, utilizzata per la produzione dei nostri Apulian taralli with rice flour, consigliati per chi segue un’alimentazione vegana o vegetariana. I Burn wheat Apulian taralli, invece, hanno un sapore quasi affumicato. Il grano arso è una farina contadina povera utilizzata in antichità. La farina ai 5 cereali, invece è la chiave per una versione più rustica ed un sapore più ricco. I nostri taralli ai multi cereali are tasty and high in fiber.

 

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