Cavatelli

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SKU: cavatelli Category:

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PRODUCT FEATURES

Cavatelli artigianali pugliesi di semola di grano duro 400 gr

I cavatelli hanno una storia molto antica, risalente all’epoca di Federico II di Svevia. Un formato di pasta ricco di tradizione ed emozione, in Puglia è conosciuto anche come “la strascinata”, proprio per il procedimento con cui viene prodotto.

Gli ingredienti che rendono unico questo prodotto tipico sono la semola di grano duro e acqua. Semplice ma efficace. La scelta è di sapori provenienti direttamente dal Tavoliere delle Puglie, ricordando quanto siano genuini i prodotti nostrani. A conclusione del processo, i cavatelli vengono fatti essiccare per 12 ore a basse temperature.

LABEL DETAILS

INGREDIENTS: Durum wheat flour and water.

ALLERGENS: Gluten.

STORAGE CONDITIONS: Keep in a cold and dry place, away from heat sources and sunlight.

NUTRITION DECLARATION - Average values per 100 grams of product

Energy: 1498 kJ / 353 kcal
Fat: 1 g
of which saturated: 0,5 g
Carbohydrate: 73,4 g
of which sugars: 1 g
Fiber: 2,2 g
Protein: 12 g
Salt: 0,005 g

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