I Coratini Al Grano Arso
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PRODUCT FEATURES
I Coratini: taralli al grano arso Fiore di Puglia – 250gr
La farina di grano arso ha origini antiche. Questo ingrediente, utilizzato da chi non aveva la possibilità di reperire quella bianca, era considerata “farina dei poveri”. Con il passare del tempo è entrata a far parte della produzione di diversi prodotti da forno, come ad esempio i taralli pugliesi, anche se viene ancora considerata un prodotto di nicchia.
La farina di grano arso rientra nella categoria di farine integrali a basso contenuto di glutine e dona un inconfondibile colore ambrato e un sapore leggermente affumicato. I taralli al grano arso Fiore di Puglia sono decisamente un prodotto adatto ad accontentare i palati più raffinati o per chi è alla ricerca di un prodotto con note di gusto tutte da scoprire.
Disponibili in confezione da 250 grammi nel nostro shop online.
Scopri il sapore unico dei taralli pugliesi al grano arso di Fiore di Puglia
LABEL DETAILS
INGREDIENTS: Farina di Wheat flour, burnt wheat 16%, white wine, olive oil, sourdough
1%, extra-virgin oil 5%, salt.
ALLERGENS: Contain Gluten.Produced in a plant that use also sesame, soy, celery, milk and derivative.
STORAGE CONDITIONS: Keep in a cold and dry place, away from heat sources and sunlight.
NUTRITION DECLARATION - Average values per 100 grams of product
Energy: 2018 kJ / 470 kcal
Fat: 20,9 g
of which saturated: 3,8 g
Carbohydrate: 64,6 g
of which sugars: 0,88 g
Fiber: 7 g
Protein: 9,60 g
Salt: 2,9 g
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