I Coratini Al Grano Arso
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CARATTERISTICHE DI PRODOTTO
I Coratini: taralli al grano arso Fiore di Puglia – 250gr
La farina di grano arso ha origini antiche. Questo ingrediente, utilizzato da chi non aveva la possibilità di reperire quella bianca, era considerata “farina dei poveri”. Con il passare del tempo è entrata a far parte della produzione di diversi prodotti da forno, come ad esempio i taralli pugliesi, anche se viene ancora considerata un prodotto di nicchia.Â
La farina di grano arso rientra nella categoria di farine integrali a basso contenuto di glutine e dona un inconfondibile colore ambrato e un sapore leggermente affumicato. I taralli al grano arso Fiore di Puglia sono decisamente un prodotto adatto ad accontentare i palati più raffinati o per chi è alla ricerca di un prodotto con note di gusto tutte da scoprire.
Disponibili in confezione da 250 grammi nel nostro shop online.
Scopri il sapore unico dei taralli pugliesi al grano arso di Fiore di PugliaÂ
INFORMAZIONI IN ETICHETTA
INGREDIENTI: Farina di frumento, grano arso 16 %, vino bianco, olio di oliva, lievito madre
1%, olio extra vergine di oliva 5%, sale.
ALLERGENI: Contiene Glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche latte e prodotti derivati, soia, sedano, sesamo.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.
TABELLA NUTRIZIONALE – Valori medi per 100g di prodotto
Energia:Â 2018 kJ / 470 kcal
Grassi: 20,9 g
di cui saturi: 3,8 g
Carboidrati: 64,6 g
di cui zuccheri: 0,88 g
Fibre: 7 g
Proteine: 9,60 g
Sale: 2,9 g
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