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Scopri la nostra produzione di prodotti da forno e taralli pugliesi

I taralli fiore di puglia nascono dall’amore che questa azienda ha per la tradizione e il gusto, tutto made in Puglia 100%.

La famiglia Fiore nel lontano 1940, avvia un piccolo forno a legna. Col passare degli anni il vecchio forno si è trasformato in una realtà affermata nella produzione taralli ed altri prodotti da forno pugliesi. Fiore di Puglia, diventata importante eccellenza puglia nella produzione di taralli.

Con il tempo è riuscita a farsi conoscere nel resto dell’Italia ma anche all’estero. Fiore di Puglia ha deciso di espandere la propria produzione, pensando anche alle ultime novità del mercato e all’importanza che ha ormai l’uso di farine speciali e biologiche.

Per questo è nata la linea di taralli biologici e di taralli integrali, che comprendono anche altri prodotti, perfetti come spezza fame serale leggero e salutare. Fiore di Puglia non si è dimenticata di tutti coloro che soffrono di allergie e di intolleranze, realizzando una linea di taralli senza glutine e dolci senza glutine, tutti completamente privi di latte, uova e lieviti, ricchi di fibre e a basso contenuto di grassi saturi. Non potevano mancare, come da tradizione, le mitiche frise pugliesi e bruschette sfiziose. Semplici e veloci, possono essere preparate con tantissimi ingredienti diversi, dalle classiche bruschette al pomodoro, per finire a quelle gourmet, nel nostro blog abbiamo inserito diverse ricette.

Fiore di Puglia ha deciso di avviare anche una produzione di pasta secca pugliese, pronta per accompagnare i vostri pranzi, che comprendono cavatelli, strozzapreti, le famose orecchiette, e tanto altro.

Fiore di Puglia – Linea Bio

LINEA BIOLOGICA

Taralli, Minigriss e Grissì prodotti con materie prime da agricoltura biologica, solo con olio extra vergine d’oliva, confezionati nel rispetto della natura in un packaging riciclabile. Prodotti vegan food.

Fiore di Puglia – Linea Cosìsani

LINEA COSÌSANI

La linea Cosìsani è dedicata a chi vuole restare in salute, senza rinunciare alla fragranza, grazie al basso contenuto di grassi saturi: in una monoporzione troviamo solo lo 0,045 gr di grassi saturi.  

Alt: Fiore di Puglia – Linea Pasta secca

LINEA PASTA ARTIGIANALE

La pasta secca Fiore di Puglia è realizzata esclusivamente con semola di grano duro a lenta essicazione: questo permette alla stessa di avere un’ottima tenuta in cottura.

Fiore di Puglia – Linea Premium

LINEA PREMIUM

Linea Premium: taralli lavorati a mano, con olio extravergine d’oliva Cultivar “coratina” (dalle alte proprietà organolettiche), realizzati esclusivamente con lievito madre e confezionati in busta carta pane.

Fiore di Puglia – Linea Senza Glutine

LINEA SENZA GLUTINE

I prodotti senza glutine sono senza uova, latte e lievito, ricchi di fibre e a basso contenuto di grassi saturi. Il pack in film mattato garantisce la fragranza del prodotto. Erogabili dal Sistema Sanitario Nazionale.

Fiore di Puglia – Linea Multipack Snacks

LINEA SNACKS

Tricioli con olive, Targrissì alla pizzaiola o Quadrotti al Bacon? Scegli lo snack da gustare ovunque: in ufficio, al mare, come aperitivo, ovunque tu voglia! Formati da 35g in confezione salva-freschezza.

Fiore di Puglia – Linea Sostitutivi del pane

LINEA SOSTITUTIVI DEL PANE

Non si vive di solo pane. Per questo negli anni Fiore di Puglia ha ampliato la sua gamma di prodotti con frise classiche e integrali e pan bruschette a vari gusti, soddisfando così ogni palato, anche il più difficile.  

Fiore di Puglia – Linea Tradizionale

LINEA TRADIZIONALE

I Taralli Fiore di Puglia si distinguono per friabilità e fragranza uniche. Realizzati con farina di grano tenero, vino bianco e olio extra vergine di oliva, sono disponibili in vari gusti e formati.