Premio Charity 2021

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Fiera Cibus-Parma Un’onorificenza speciale quest’anno per Fiore di Puglia premiata per la migliore iniziativa charity: la donazione di due monitor multiparametrici agli ospedali di Trani e...
Storia del tarallo, simbolo della Puglia

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Il tarallo, uno dei simboli della gastronomia pugliese è un semplice cordoncino di farina, acqua, olio, vino bianco, sale e semi di finocchio. Scopriamo di più.     Le origini dei taralli I taralli dal greco daratos ossia una specie di pane, nascono nel 1400...
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