da alessandro | Lug 21, 2022 | News & Eventi
Abbiamo scelto l’Oliva DOP “La Bella della Daunia” varietà Bella di Cerignola perché rappresenta a pieno titolo uno dei prodotti tipici della dieta mediterranea con una polpa consistente e dal gusto è pieno e saporito. Raccolta rigorosamente a mano, senza... 
da alessandro | Lug 4, 2022 | News & Eventi
Paese che vai, dialetto che trovi! Questa lampante verità è ancora più importante quando si va in Puglia. Regione affascinante, ricca di bellezza e gusto, ha bisogno di un piccolo vademecum linguistico per non perdersi tra parole e suoni sconosciuti. Così abbiamo... 
da alessandro | Mag 5, 2022 | News & Eventi
Fiera Cibus-Parma Un’onorificenza speciale quest’anno per Fiore di Puglia premiata per la migliore iniziativa charity: la donazione di due monitor multiparametrici agli ospedali di Trani e... 
da alessandro | Apr 28, 2022 | News & Eventi
Il tarallo, uno dei simboli della gastronomia pugliese è un semplice cordoncino di farina, acqua, olio, vino bianco, sale e semi di finocchio. Scopriamo di più. Le origini dei taralli I taralli dal greco daratos ossia una specie di pane, nascono nel 1400... 
da fioredipuglia | Nov 8, 2021 | News & Eventi
La cucina è fatta di emozioni e socialità ma è anche una delle principali fonti d’inquinamento quindi è importante prestare attenzione alle scelte che facciamo ai fornelli. La filosofia “zero waste” si basa sull’idea di gestire le risorse a...
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