30 anni di passione per un grande traguardo
Festeggiamo un importante traguardo: il trentennale della nostra azienda Fiore di Puglia, che si occupa della produzione di prodotti da forno e che ha sede a Corato, in Puglia. Son
Storia del tarallo, simbolo della Puglia
Il tarallo, uno dei simboli della gastronomia pugliese è un semplice cordoncino di farina, acqua, olio, vino bianco, sale e semi di finocchio. Scopriamo di più. Le origini dei ta
Come nasce la parola “tarallo” e perché si chiama così
Da dove nasca la parola tarallo non è dato sapere con certezza, quindi negli anni si sono fatte diverse ipotesi. Le sue origini potrebbero prendere spunto da diverse lingue e le t
Come si diventa re dei taralli
Come si diventa re dei taralli? Con il duro lavoro, una certa faccia tosta e con la capacità di vedere lì dove gli altri non vedono. Questa è la storia di Giuseppe Fiore, impren
Alla guida dell’azienda pugliese, leader nella produzione di taralli, la nuova generazione
Volere, immaginare e creare un’eccellenza apprezzata nel mondo a partire da tre ingredienti, i più semplici e genuini che ci siano, la farina, l’olio extravergine di oliva, e
