Eletto prodotto dell' anno 2026
innovazione italiana premiata
I nostri prodotti
Dal tarallo pugliese agli snack da forno: qualità, gusto e innovazione.
Taralli
I taralli pugliesi Fiore di Puglia rappresentano uno dei prodotti tipici più amati della tradizione. Preparati con ingredienti selezionati come l’olio extravergine di oliva, i nostri taralli sono disponibili in diverse varianti: classici, integrali, multicereali e biologici.Da oltre 80 anni produciamo prodotti da forno fragranti e genuini perfetto per ogni momento della giornata.
Scopri la linea
Snack
Formati innovativi e ingredienti selezionati danno vita a una linea di snack salati e prodotti da forno pugliesi pensata per nuove occasioni di consumo. Quadrotti, Targrissi e Tricioli reinterpretano i taralli pugliesi in chiave moderna, unendo tradizione e innovazione. Prodotti fragranti e genuini, ideali per aperitivi, snack veloci e momenti di convivialità.
Scopri la linea
Senza glutine
Senza glutine, con tutto il gusto della tradizione pugliese. I nostri taralli senza glutine sono pensati per chi segue un’alimentazione gluten free e cerca prodotti da forno gustosi e sicuri. Realizzati con ingredienti selezionati, i nostri prodotti senza glutine sono fragranti, genuini e perfetti come snack o per l’aperitivo. Qualità certificata e sapore autentico della Puglia in ogni morso.
Scopri la linea
Panificati
Frise e bruschette nascono da ricette autentiche e ingredienti selezionati, per portare in tavola tutto il gusto dei panificati pugliesi. Croccanti, versatili e ideali da accompagnare con condimenti semplici o creativi, sono perfetti per ogni occasione.
Scopri la linea
I NUMERI
Una storia nata in Puglia e cresciuta nel tempo fino a diventare un punto di riferimento nel settore bakery, tra produzione, innovazione e presenza internazionale.
Stabilimenti produttivi
12.000 MQ TOTALI
Dipendenti
Milioni di euro
di fatturato annuo
Produzione
destinata all’export
Capacità produttiva
giornaliera
Quintali di taralli
Quintali di friselle
Quintali di pasticceria secca
DISTRIBUZIONE INTERNAZIONALE
Una tradizione presente nel mondo



